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Accueil - Une journée pauvre en FODMAPs

Une journée pauvre en FODMAPs

Petit-déjeuner

Thé vert, noir ou blanc toujours nature
Porridge de flocons d’avoine sans gluten aux myrtilles

  • Flocons d’avoine sans gluten (30 g)
  • Lait végétal sans FODMAP (lait de riz ou d’amande sans additif, 150 ml)
  • Graines de chia (1 c. à café)
  • Myrtilles fraîches (40 g)
  • Éclats de noix de pécan (2 c. à café)
  • 1 œuf mollet en accompagnement
     

Déjeuner

Filet de poulet grillé, riz et légumes vapeur

  • Filet de poulet (120 g)
  • Riz basmati cuit (150 g)
  • Carottes vapeur (100 g)
  • Courgettes vapeur (100 g)
  • Huile d’olive (1 c. à soupe)
  • Herbes fraîches (ciboulette, basilic, thym)
     

Collation

Thé vert, noir ou blanc toujours nature
Skyr nature + fraises

  • Skyr nature (150 g)
  • Fraises (80 g)
  • Noisettes concassées (1 c. à café)
     

Dîner

Filet de poisson, pommes de terre vapeur et haricots verts

  • Pavé de saumon vapeur ou grillé (120 g)
  • Pommes de terre vapeur (150 g)
  • Haricots verts cuits vapeur (100 g)
  • Huile d’olive (1 c. à soupe)
  • Jus de citron, herbes fraîches (persil, ciboulette)
  • Option : 1 c. à café de moutarde douce (sans ail ni oignon)

 

Conseils : Cuisez les viandes et poissons de préférence à la vapeur, ou grillés, utilisez les matières grasses crues (sans les cuire)
Buvez de l'eau dans la journée, juste un petit verre aux repas et au moins 1 litre en dehors des repas.
Si vous n'aimez pas le thé, vous pouvez le remplacer par les infusions suivantes :

  • Menthe poivrée

  • Verveine citronnée

  • Gingembre en infusion

  • Thym doux

  1.  

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