Courgettes tièdes en salade
Prêt en 15 minutes - 80 Kcalories/personne
Composition par personne :
2 jeunes courgettes bien fermes
1 c. à café d'huile de noix
1 c. à café de vinaigre de vin
Ail frais
Persil
Sel, poivre
Préparation :
Rincer les courgettes à l'eau claire. Les couper en 2 dans le sens de la longueur puis tranches moyennement fines.
Faire cuire 10 minutes au vapocuiseur.
Assaisonner de la vinaigrette à l'huile de noix, ajouter l'ail frais émincé et le persil ciselé.
Servir encore tiède.
Journée "Minceur" :
Journée "Minceur"
Midi : 450 kcalories
Courgettes tièdes en salade
Poulet rôti
40 g de pain de campagne
100 g de fromage blanc à 0%
1 orange
Soir : 320 kcalories
Courgettes tièdes en salade
Saumon fumé
1 yaourt nature