Poêlée minute
Prêt en 10 minutes - 200 Kcalories/personne
Composition par personne :
3 tomates
2 petits oignons blancs
150 g de dés de jambon blanc
1 oeuf
1 c. à café d'huile d'olive
Herbes de Provence
Sel, poivre
Préparation :
Emincez les oignons blancs. Faites-les poëler dans l'huile avec les dés de jambon 2 minutes.
Saupoudrez d'herbes de Provence et salez légèrement.
Ajoutez les tomates coupées en 5 ou 6 morceaux et faites cuire 5 à 6 minutes à feux moyen en remuant de temps en temps.
Cassez l'oeuf sur les tomates, poivrez et laissez sur le feu jusqu'à ce le blanc de l'oeuf soit bien cuit.
Servez aussitôt.
Journée "Minceur" :
Journée "Minceur"
Midi : 475 kcalories
Poêlée "minute"
2 pommes de terre vapeur
1 yaourt nature
1 orange
Soir : 365 kcalories
Poêlée "minute"
30 g de pain
1 yaourt à 0% aux fruits