Tomates farcies
Prêt en 45 minutes - 290 Kcalories/personne
Composition par personne :
2 belles tomates
½ steak haché à 5 % MG (50 g)
1 tranche de jambon blanc (50 g)
½ jaune d'œuf
20 g de mie de pain trempée dans du lait écrémé
Ail, oignon, persil, sel, poivre selon votre goût
Préparation :
Evidez les tomates, salez légèrement l'intérieur et retournez-les sur du papier absorbant, réservez les capuchons.
Hachez le jambon avec l'ail, l'oignon et le persil, ajoutez le steak, la mie de pain et le jaune d'œuf, salez, poivrez et mélangez le tout.
Versez 1 cuillère à café de riz cru au fond de chaque tomate puis remplissez avec la farce.
Placez le capuchon sur chaque tomate et enfournez à 210° (th 6) pendant 30 minutes.
Servez dès la sortie du four avec du riz blanc nature ou des légumes cuits à la vapeur selon le niveau calorique de votre menu.
Journée "Minceur" :
Journée "Minceur"
Midi : 580 kcalories
2 tomates farcies
Riz nature
Délice aux myrtilles*
Soir : 310 kcalories
2 tomates farcies
1 tranche d'ananas
* recette kilo-diet