Potage de fin d'été

Prêt en 30 minutes - 40 Kcalories/personne

Potage de fin d'été

Composition par personne :

1/2 bulbe de fenouil
1/2 poivron rouge
2 courgettes
Sel, poivre
1 c. à soupe de crème fraîche à 15 % MG

Préparation :

Epluchez les courgettes, otez la première couche du fenouil.
Rincez les légumes et coupez les en gros dés.

Versez le tout dans une cocotte ou casserole et recouvrez à peine d'eau. Salez légèrement.

Laissez cuire 20 minutes, poivrez, puis mixez pour obtenir un potage velouté.

Journée "Minceur" :

Journée "Minceur"

Soir : 350 kcalories

Potage de fin d'été
Salade verte + vinaigrette légère*
100 g de thon au naturel
1 yaourt nature

*Recette kilo-diet