Sole grillée
Prêt en 10 minutes - 160 Kcalories/personne
Composition par personne :
1 sole
1 c. à café de beurre
Sel, poivre
Citron
Persil frais.
Préparation :
Faire peler et vider la sole par votre poissonnier.
Rincer la sole, la sécher dans du papier absorbant. Mettre votre four à chauffer Th10, position Grill.
Déposer la sole dans un plat allant au four, saler, poivrer. Glisser le plat sous le grill 3 minutes.
Retourner la sole, saler, poivrer l'autre face, remettre sous le grill 3 minutes.
Déposer la sole grillée dans l'assiette de service, faire fondre le beurre sur la face de présentation.
Parsemer de persil haché et arroser d'un trait de citron pressé au moment de servir.
Journée "Minceur" :
Journée "Minceur"
Midi : 540 kcalories
Poivron farci au chèvre*
Pommes de terre vapeur
Sole grillée
Salade fraises kiwi*
Soir : 300 kcalories
Sole grillée
Courgettes à l'ail*
1 yaourt à 0% aux fruits
* recette kilo-diet