Ananas au vin

Composition par personne :

2 tranches d'ananas frais
2 zestes de citron vert
100 ml de vin rouge
1 c. à café de sucre vanillé
2 pincées de cannelle en poudre
1 pincée de poudre de noix de muscade
3 fraises bien mûres
Poivre noir fraîchement moulu
Préparation : 

prêt en 15 minutes + 2h de marinade
167 Kcalories
P = 1 g L = 0 g G = 25 g


Dans une assiette creuse, mélangez le vin, le sucre vanillé, les zestes de citron vert avec les épices.
Plongez-y les 2 tranches d'ananas épluchées et laissez macérer 2 heures au réfrigérateur.
Servez l'ananas frais accompagné des fraises sur lesquelles vous aurez donné un tour de moulin à poivre avant de déguster.


Journée "Minceur"


Midi : 575 kcalories
P = 33 g L = 15 g G = 62 g
Steak grillé
Ratatouille + riz basmati
1 yaourt nature
Ananas au vin

Soir : 352 kcalories
P = 32 g L = 7 g G = 25 g
Salade verte + 1 c. à soupe de vinaigrette légère*
Thon au naturel
Ananas au vin

* recette kilo-diet